Receitas de sobremesas fit

Quem faz dieta sabe que ás vezes dá aquela vontade de comer um doce, mas a gente fica pensando em todo o esforço de comer certo e bate a dúvida: comer doce ou não?

Se você, assim como eu, é doida por doces vai amar essas tês receitas que separei, o melhor de tudo é que é fit!!! Anota aí:

 

1- Mousse de chocolate fit

Ingredientes

4 claras (de preferência pasteurizada)
240g de ganache de chocolate
Essência de baunilha a gosto
Lascas de amêndoas
Chocolate nibs para decorar

 

Modo de preparo

Derreta a ganache em banho-maria. Reserve. Bata as claras em neve bem firme. Junte rapidamente 1/3 das claras em neve à ganache. Depois, junte bem devagar o restante, mexendo de baixo para cima. Coloque algumas gotas de essência de baunilha. Distribua em potes individuais e leve para a geladeira por 8 horas. Sirva com amêndoas laminadas e cacau nibs.

 

Receita-de-Mousse-de-Chocolate-Low-Carb

 

2- Sorvete de baunilha

Ingredientes

2 claras de ovos
5 colheres (sopa) de adoçante em pó culinário
20 gotas de aroma de baunilha
1 colher (café) de fermento em pó químico
6 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
80 ml de água fervente

 

Modo de preparo

Bata as claras em ponto de neve em uma batedeira na velocidade alta. Quando estiver firme, adicione 2 colheres de adoçante em pó enquanto continua batendo. Quando a mistura estiver homogênea, adicione o aroma de baunilha e reserve. Bata o leite em pó, 3 colheres de adoçante em pó e a água fervente no liquidificador por aproximadamente 5 minutos. Despeje tudo na batedeira e bata tudo junto com as claras em neve por aproximadamente 3 minutos. Leve tudo ao freezer em um pote com tampa por pelo menos 3 horas antes de servir.

sorvete-de-whey-protein

 

3- Bolo de cenoura

Ingredientes

2 cenouras grandes cortadas;
3 claras de ovos;
1 xícara açúcar do côco ou demerara;
100ml de óleo de coco;
2 xícaras de aveia em flocos e 1 colher de sopa de fermento.

 

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador até que fique uma massa homogênea;
Leve ao forno médio por 25 minutos;
Obs.: importante ficar sempre de olho porque a temperatura às vezes muda de acordo com o forno.

bolo-de-cenoura
 

Bora fazer essas receitas galera e chega de passar vontade de comer doce! 😀 Você tem alguma receita fitness para indicar? Deixe seu comentário!

 

 

 

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Fonte: http://gabrielapugliesi.com/bolo-de-cenoura/

Musse de chocolate fit