5 receitas de Saladas Light

Com esse calor que está fazendo nem sempre sentimos vontade de comer, uma ótima opção para se manter sempre saudável são as saladas.

As verduras e legumes oferecem inúmeros benefícios e proporcionam equilíbrio ao organismo para que ele esteja apto a resistir à rotina do cotidiano e aos exercícios físicos. E as saladas podem ser deliciosas se você souber adaptá-la às sus preferências.


A alimentação baseada em receitas de saladas light pode proporcionar redução de medidas e reposição de diversas vitaminas e nutrientes fundamentais para a saúde. As receitas podem ser inovadas e as adaptações são bem vindas para que elas fiquem parecidas com o gosto pessoal de cada um.


Abaixo estão receitas de salada de legumes light para preparar com facilidade. Separei versões variadas para atender a todos os gostos. Confira!

1- Salada light de Atum

Ingredientes

  • ½ maço de rúcula
  • 1 lata de atum light (conservado em água)
  • 4 ovos cozidos
  • 8 colheres (sopa) de cenoura ralada
  • 5 folhas de alface americana
  • Pimentão
  • 1 pote de iogurte natural desnatado
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

  • Lave as folhas e monte a salada em camadas
  • Comece com a rúcula e finalize com o pimentão
  • Prepare o molho e misture o iogurte com o sal e o azeite

Valor calórico: 201 kcal por porção

2- Salada tropical

Ingredientes

  • 8 tomates-cereja cortados ao meio
  • 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
  • Sal a gosto
  • 4 rodelas de abacate cortadas em meia lua
  • Limão a gosto
  • 1 maço pequeno de alface-romana
  • 2 fatias de muçarela de búfala médias em rodelas
  • 6 azeitonas pretas
  • Manjericão a gosto

Molho de iogurte

  • 1/2 pote (100 ml) de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Tempere o tomate com o azeite e sal e deixe descansar por 10 minutos.
  • Monte a salada num prato
  • Coloque o abacate temperado com limão para não escurecer a alface, o tomate, a muçarela de búfala, a azeitona e manjericão
  • Regue com o molho de iogurte

Valor calórico: 315 kcal por porção

3- Salada de cenoura, beterraba e kani

Ingredientes

  • ½ xícara de alface crespa picada
  • ½ xícara de agrião picado
  • ½ xícara de cenoura crua ralada
  • ½ xícara de beterraba crua ralada
  • 1 colher (sopa) de passas
  • 2 canudos de Kani cortado em rodelas finas
  • 3 colheres (sobremesa) de azeite extra virgem
  • 1 colher (sobremesa) de vinagre

Modo de preparo

  • Lave as folhas e os vegetais
  • Pique as folhas e misture todos os ingredientes da salada
  • Coloque a salada em um recipiente fundo, acrescente o azeite e o vinagre

Valor calórico: 92 kcal por porção

4-Salada de frango com ricota

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de couve-flor cozida e picada
  • 200g de peito de frango desfiado
  • 2 xícaras (chá) de tomate picado
  • 1 xícara (chá) de cebola
  • Creme de ricota
  • Salsinha picada a gosto
  • Suco de 1 limão grande
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe a couve-flor no vapor e pique em pedaços pequenos
  • Cozinhe o peito de frango e passe no processador
  • Misture a couve-flor, o tomate e a cebola
  • tempere com o limão e o sal
  • Adicione o peito de frango, o creme de ricota e a salsinha e misture

Valor calórico: 109 Kcal por porção

5- Salada de melancia

Ingredientes

Para o vinagrete

  • 2 colher (sopa) de geleia diet de laranja
  • 1/4 de xícara (chá) de melancia em cubos e sem sementes
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva
  • 1/2 colher (chá) de sal

Para a salada

  • 4 xícaras (chá) de mix de folhas (rúcula, agrião e alface americana)
  • 1 xícaras(chá) de melancia em cubos e sem sementes
  • 1/2 xícara (chá) de ricota em cubos
  • 1/4 de xícara (chá) de amêndoa em lascas

Modo de preparo

  • Faça o vinagrete: em uma panela pequena, aqueça a geleia até ficar líquida
  • Retire do fogo e deixe amornar
  • Bata a melancia no liquidificador para obter um suco e adicione-o à geleia com os demais ingredientes
  • Leve à geladeira por 15 minutos
  • Distribua as folhas em pratos individuais
  • Coloque sobre elas a melancia e as lascas de amêndoa
  • Tempere com o vinagrete

Valor calórico: 70 kcal por porção


Aproveite essas receitas de saladas light para fazer no Natal e Ano Novo!

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Fonte: https://www.mundoboaforma.com.br/10-receitas-de-saladas-light-que-ajudam-emagrecer/

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As cores das frutas e suas propriedades

Seja da boca da sua mãe, da sua avó ou em algum programa de televisão, você provavelmente já ouviu aquela velha máxima: “quanto mais colorido o seu prato, melhor!”. Mas será mesmo?

Afinal, o que as cores das frutas nos contam sobre elas? Dá para saber quais vitaminas e outros nutrientes existem ali somente pela sua cor?

Sim! E é justamente sobre isso que falaremos no post de hoje. Confira abaixo uma incrível seleção com as principais características de grupos de alimentos separados de acordo com a sua coloração:

Vermelho

cor avermelhada que tem o tomate, a melancia ou a toranja, deve-se a um pigmento chamado “Licopeno”.

Os benefícios do licopeno são muito importantes, são atribuídos a ele propriedades como poderoso antioxidante, sendo de grande ajuda para a saúde do sistema circulatório e da próstata.

 Verde

cor verde é proporcionada pela “Clorofila”, um pigmento que todos nós conhecemos, já que é um básico das verduras (que adquirem esse nome devido à sua cor), mas está também presente nas frutas com esta tonalidade: kiwis, uvas, maçãs…

As suas propriedades são principalmente depurativas, favorece a oxigenação e, graças ao seu poder antioxidante, nos protege contra o dano causado pelos radicais livres.

Laranja/Amarelo

As frutas e hortaliças com estas cores têm elevado poder antioxidante e grande concentração de Vitamina C, mas além disso, destacam pela sua capacidade de ajudar a proteger o sistema imune, a pele e a visão. Estes benefícios são proporcionados pelos “Carotenoides” pigmentos que dão a cor alaranjada/amarelada típica das cenouras, laranjas, abóboras, damascos, maracujá,melão entre outros.

Roxo/Azul

O roxo é proporcionado pelas “Antocianidinas”. Entre os seus benefícios para a saúde, destaca-se as suas propriedades antienvelhecimento, a sua ação anti-inflamatória e favorecedora da circulação sanguínea. 
Essa tonalidade pode ser encontrada nas groselheiras, uvas, beringelas ou lombardas.

Branco

Frutas brancas (banana, melão, fruta do conde etc) são conhecidas por seu alto teor de flavonoides, frutas brancas são ricas em antioxidantes e costumam ajudar no combate ao colesterol. Também controlam a pressão arterial, aumentam a sua energia e agem melhorando o funcionamento do sistema nervoso.

Agora que você já sabe as propriedades das cores das frutas e legumes, fique atento se está consumindo todos os nutrientes de que seu corpo precisa!

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Fonte: https://blog.nutritienda.com/pt/los-colores-de-las-frutas-y-sus-beneficios/

http://vegetaissaudaveis.com.br/Noticia?id=19&item=O_que_a_cor_de_cada_fruta_nos_conta_sobre_ela%3F

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Quanto tempo de exercício é preciso para queimar as calorias dos alimentos que consumimos? Descubra!

Você sabe quantas horas precisa correr, caminhar ou gastar em supinos e abdominais na academia para queimar as calorias daquele Xis que degustou com fritas e refrigerante? 

Abaixo tem uma lista de quanto devemos fazer de exercício para cada alimento consumido. Lembrando que este é um cálculo muito relativo, que varia de acordo com a pessoa e o tipo de exercício escolhido. Mas já dá para ficar preocupado só de pensar que para queimar uma inocente fatia de pizza de calabresa é preciso caminhar por 1 hora.

Recentemente, pesquisadores da escola Bloomberg Johns Hopkins, nos Estados Unidos, defenderam que se as pessoas tivessem essa informação disponível nos rótulos dos produtos, pensariam duas vezes antes de consumir determinado alimento.

Segue a lista:

 

Bife à Parmegiana (200g – 700Kcal):

Caminhada: 2h07min

Musculação: 2h20min

Corrida: 1h10min

 

Refrigerante (200mL – 115Kcal):

Caminhada: 20 min

Musculação: 23 min

Corrida: 11 min

 

 Lasanha (300g – 620Kcal):

Caminhada: 1h52min

Musculação: 2h04min

Corrida: 1h02min

 

Cerveja (300mL – 126Kcal):

Caminhada: 22 min

Musculação: 25 min

Corrida: 12 min

 

Pão Francês (50g – 135Kcal):

Caminhada: 24 min

Musculação: 27 min

Corrida: 13 min

 

Sorvete de Creme (2 bolas – 150Kcal):

Caminhada: 27 min

Musculação: 30 min

Corrida:   15 min

 

Chocolate (100g – 611Kcal):

Caminhada: 1h51min

Musculação: 2h02min

Corrida: 1h

 

Pastel de queijo (150g – 340Kcal):

Caminhada: 1h

Musculação: 1h08min

Corrida: 34 min

 

Cachorro-quente simples (300g – 304Kcal):

Caminhada: 55 min

Musculação: 1h

Corrida: 30 min

 

Batata Frita (20 tiras – 260Kcal):

Caminhada: 47 min

Musculação: 52 min

Corrida: 26 min

 

Os valores diários utilizados nos rótulos das embalagens de alimentos brasileiros têm como referência uma dieta de 2 mil calorias. Uma hora de caminhada, por exemplo, queima em média 330 calorias, quase o mesmo que há em uma fatia de pizza calabresa. A regra para quem quer manter o equilíbrio segue a matemática: é preciso gastar mais e ingerir menos.

As diferenças biológicas, o ritmo circadiano e a aptidão motora e mental influenciam no gasto calórico. O tipo de exercício depende também do estilo de vida de cada pessoa. O ideal seria praticar exercícios diariamente, aeróbios, localizados e funcionais. 

Bora mexer esse esqueleto que eu sei que você jacou no fim de semana!

 

 

 

 

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Fonte: http://www.curtamais.com.br/goiania/quanto-tempo-de-exercicio-e-necessario-para-queimar-as-calorias-de-cada-alimento-que-consumimos

https://diariosm.com.br/descubra-quantas-horas-de-exerc%C3%ADcio-voc%C3%AA-precisa-para-gastar-as-calorias-ingeridas-1.2023738

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Coisa de Homem: Novembro Azul

O Novembro Azul é um movimento de conscientização sobre o câncer de próstata, tendo como símbolo da campanha o famoso bigode. Esse movimento começou em 2003, na Austrália, aproveitando as comemorações do Dia Mundial de Combate ao Câncer de Próstata, celebrado no dia 17 de novembro.

No Brasil, a campanha chegou por intermédio do Instituto Lado a Lado pela Vida a fim de vencer o preconceito pelo lado dos homens, com relação ao exame de toque.

O câncer de próstata, tipo mais comum entre os homens, é a causa de morte de 28,6% da população masculina que desenvolve neoplasias malignas. No Brasil, um homem morre a cada 38 minutos devido ao câncer de próstata, segundo os dados mais recentes do Instituto Nacional do Câncer (Inca).

O que é a próstata?

É uma glândula do sistema reprodutor masculino, que pesa cerca de 20 gramas, e se assemelha a uma castanha. Ela localiza-se abaixo da bexiga e sua principal função, juntamente com as vesículas seminais, é produzir o esperma. Esse tipo de neoplasia pode demorar a se manifestar, portanto, é importante a realização constante de exames preventivos a fim de que a descoberta não seja feita com o tumor já em estágio avançado.

Os principais sintomas são:

  • Vontade constante de urinar
  • Dores ao urinar
  • Presença de sangue na urina e/ou no sêmen
  • Dores ósseas

Entre os fatores de risco estão:

  • Histórico de câncer de próstata na família (pai e irmãos)
  • Etnia negra (os homens negros têm maior incidência desse câncer)
  • Obesidade
  • Alimentação inadequada
  • Sedentarismo

Infelizmente, não é possível evitar a doença. No entanto, as chances de cura são de quase 90% quando diagnosticada precocemente.

Os homens a partir dos 45 anos, com fatores de riscos, ou com 50 anos, sem fatores de risco, devem ir ao urologista anualmente para fazer os exames de avaliação da glândula.

Cerca de 20% dos pacientes com câncer de próstata são diagnosticados somente pela alteração no toque retal. Outros exames poderão ser solicitados se houver suspeita de câncer de próstata, como as biópsias, que retiram fragmentos da próstata para análise, guiadas pelo ultrassom transretal.

O câncer de próstata é uma doença que demora a apresentar sintomas. Cerca de 20% dos casos não conseguem ser diagnosticados através do exame sanguíneo (PSA).

O exame de toque retal permite que o médico avalie possíveis alterações na glândula, como o endurecimento, sendo o método mais preciso para a identificação de nódulos suspeitos.

Portanto, o exame sanguíneo é complementar ao exame digital retal na busca de um diagnóstico precoce.

Tratamento

A indicação da melhor forma de tratamento vai depender de vários aspectos, como estado de saúde atual, estadiamento da doença e expectativa de vida. Em casos de tumores de baixa agressividade há a opção da vigilância ativa, na qual periodicamente se faz um monitoramento da evolução da doença intervindo se houver progressão da mesma.

 

Muitos homens olham para o exame de prevenção com preconceito, mas é justamente a prevenção que vai poder salvar sua vida. Homens, se cuidem. Só se vive uma vez então viva com saúde e da melhor maneira possível!

 

 

O blog Coisas de Larissa apoia o Novembro Azul!

 

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Fonte:http://bvsms.saude.gov.br/ultimas-noticias/2535-novembro-azul-mes-mundial-de-combate-ao-cancer-de-prostata

http://hcp.org.br/index.php/prevencao-e-tratamento

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